La Bluecoop Soc. Coop nasce il 23 giugno 2004, con il preciso intento di colmare l’assenza sul territorio di un’impresa in grado di fornire con serietà e professionalità servizi di ristorazione industriale, scolastica e ospedaliera.
Il centro di cottura situato nel Comune di Favara (AG), unico per il suo genere nel territorio, dispone infatti di due linee di confezionamento tecnologicamente all’avanguardia.
Nel settore privato lo staff di Bluecoop è in possesso delle professionalità necessarie per interpretare le richieste dei clienti e per progettare ed erogare servizi di Banqueting & Buffet ai massimi livelli. Un servizio chiavi in mano sinonimo di qualità. Tutto il know-how della Bluecoop in abito da sera per garantire ricevimenti, riunioni conviviali, feste, all’insegna della raffinatezza.
Sono state investite notevoli risorse per la qualificazione dei servizi e per la tutela e la salvaguardia dell’ambiente ottenendo importanti certificazioni. In particolare la certificazione di processo UNI EN ISO 9001:2008 e la Certificazione Ambientale UNI EN ISO 14001:2004. La cooperativa applica le procedure previste dal Regolamento CE N°852/2004 del parlamento Europeo e del Consiglio del 29 Aprile 2004 sull’igiene dei prodotti alimentari e della successiva Rettifica del Regolamento ugualmente datata 29 Aprile 2004. La volontà di migliorare le proprie performance traspare in ogni attività della BLUECOOP che vive la qualità come precisa strategia aziendale di miglioramento e quale impegno concreto e tangibile nei confronti dei propri clienti.